مزایای صادرات انجیر به عراق در سال 1404

صادرات این خشکبار ارزشمند به کشور عراق، با مزیت‌های زیر برای صادرکنندگان ایرانی همراه است.

• هزینه کم و بهره‌وری زیاد: نزدیکی جغرافیایی ایران و عراق باعث کاهش هزینه‌های حمل‌ونقل و کوتاه‌ترشدن زمان انتقال کالا است. این مسئله هزینه تمام‌شده را پایین می‌آورد.
• بازار مصرف بالقوه و گسترده: کشور عراق به واردات خشکبار وابسته است. بسیاری از خانوارهای عراقی به‌دلیل شرایط اقلیمی یا فرهنگی از این محصولات به‌شکل روزانه استفاده می‌کنند.
• شناخت و پذیرش فرهنگی: انجیر خشک ایرانی به‌دلیل کیفیت و طعم خوب در بازار عراق شناخته شده و مورد استقبال قرار می‌گیرد. 
• ماندگاری بالا و سهولت حمل: انجیر خشک دیرتر فاسد می‌شود و نسبت به شرایط محیطی حساسیت کمتری دارد، بنابراین بسته‌بندی و حمل آن اقتصادی و ساده است.
• سود قابل توجه نسبت به فروش داخلی: در صورت مدیریت بهینه هزینه‌ها، صادرکننده می‌تواند سود بالاتری نسبت به فروش داخلی کسب کند.
• امکان صادرات عمده و مستمر: وجود مرزهای زمینی رسمی بین ایران و عراق امکان حمل‌و‌نقل سریع و اقتصادی را فراهم می‌کند که برای صادرات حجمی و مستمر اهمیت زیادی دارد.

انواع انجیر صادراتی به عراق (دهان‌باز، بسته، پرسی)

انجیر خشک صادراتی ایران به عراق براساس شکل، اندازه و نحوه خشک‌شدن به دسته‌های اصلی زیر تقسیم می‌شود.

۱. انجیر دهان‌باز (شکفته)

این نوع انجیر دارای شکاف در سطح میوه است و معمولاً درشت و آفتاب‌خشک‌شده است. رایج‌ترین زیرمجموعه‌های آن عبارتند از:

• انجیر خشک پرک: این نوع انجیر جزء باکیفیت‌ترین و گران‌ترین انواع صادراتی است. دانه‌های آن درشت و گلپرباز است، رنگ روشن و طلایی دارد و معمولاً به‌صورت دست‌چین بسته‌بندی می‌شود.

• انجیر خشک ۱۰۱ (خندان): این انجیرِ دهان‌باز، شکافی کوچک دارد و رنگ آن هم روشن و زرد طلایی است. سایز این نوع انجیر به سه گرید تقسیم می‌شود: A برای انواع اقتصادی، AA برای متوسط‌ها و AAA برای اندازه‌های بسیار درشت و خندان. این نوع انجیر معمولاً آفتاب‌خشک و ارگانیک است. انجیرهای گرید B معمولا ریزتر، تیره‌تر، دهان‌بسته و ناهمگون هستند.

۲. انجیر دهان بسته (غنچه)

این انجیر صادراتی به عراق، کاملاً بسته و بدون شکاف است و اندازه آن از کوچک تا بزرگ متغیر است. رنگ انجیر دهان‌بسته از کرم روشن تا تیره متفاوت است و بافت آن محکم و مقاوم است. به همین دلیل قابلیت نگهداری طولانی دارد. این نوع انجیر هم به گریدهای A، AA و AAA+ تقسیم می‌شود.

۳. انجیر مرطوب (پرسی)

انجیر مرطوب یا پرسی یکی از محصولات صادراتی محبوب به عراق است که عمدتاً در مناطق استهبان فارس تولید می‌شود. این انجیر رنگ زرد روشن و طلایی دارد. گوشت آن پرآب و شیرین است. انجیر مرطوب معمولاً در بسته‌بندی‌های ۲۰۰ و ۴۰۰ گرمی یا جعبه‌های بزرگ صادراتی عرضه می‌شود. صادرات انجیر استهبان به عراق بسیار محبوب است.

در جدول زیر می‌توانید طبقه‌بندی انواع انجیر خشک را از منظر دیگری ببینید.

نوع انجیر خشک	ویژگی‌ها	اندازه تقریبی	دهان‌بازبودن	رنگ غالب	جایگاه در بازار
اسلایس (ورقه‌ای)	ورقه‌شده، ظاهر شفاف، کاملاً نرم و خوش‌طعم؛ مناسب پذیرایی	وابسته به برش	ندارد (برش‌خورده است)	پوست سبز، گوشت قهوه‌ای مایل به بنفش	محصول مجلسی و لوکس
پرک (AAA)	دانه‌درشت، بسیار خندان، دست‌چین، تولید محدود	> 24 میلی‌متر	بیش از 90٪ باز	سفید تا زرد	ممتاز و گران‌ترین نوع
انجیر 101	شکاف‌دار، ظاهر منظم‌تر، چند درجه کیفی	≈ 20 میلی‌متر	متغیر	کرمی، زرد، قهوه‌ای روشن	مناسب آجیل و بازار میان‌رده رو به بالا
AA	کیفیت خوب اما یک درجه پایین‌تر؛ قطر یکنواخت	≈ 20 میلی‌متر	حدود 50٪ باز	سفید و زرد	میان‌رده ثابت بازار صادرات
A	اندازه کوچک‌تر، کیفیت مناسب؛ اقتصادی‌تر	< 20 میلی‌متر	حدود 20٪ باز	روشن	مناسب بازارهای حساس به قیمت
B	ریزتر، تیره‌تر، دهان‌بسته، ناهمگون؛ کیفیت پایین	14–20 میلی‌متر	اغلب بسته	زرد تیره تا قهوه‌ای	صنعتی یا ضایعاتی، کم‌ارزش‌ترین سطح

فاکتورهای کلیدی انتخاب انجیر صادراتی

هرنوع انجیری که برای صادرات به عراق انتخاب می‌کنید، باید با توجه به فاکتورهای زیر باشد:

• رنگ روشن و یکنواخت
• رطوبت پایین برای ماندگاری بیشتر
• دهانه باز و طبیعی‌بودن محصول
• سایز استاندارد جهانی
• عاری از کپک، آفت‌زدگی و افزودنی
• بسته‌بندی حرفه‌ای و رقابتی

مجوزها و استانداردهای ضروری برای صادرات انجیر خشک به عراق

برای صادرات انجیر خشک به کشور عراق، داشتن استانداردها و مجوزهای معتبر اهمیت زیادی دارد. این مدارک، کیفیت محصول را تضمین کرده و اعتماد مشتریان را جلب می‌کنند.

• ISO 22000: تضمین ایمنی و کیفیت غذایی در کل زنجیره تولید.
• (Good Manufacturing Practices) GMP: رعایت اصول بهداشتی و کنترل کیفیت در تولید و بسته‌بندی.
• HACCP: شناسایی و کنترل خطرات بهداشتی در تمام مراحل تولید.
• مجوزهای بین‌المللی (FDA و CE): تأیید مطابقت محصول با استانداردهای بازارهای آمریکا و اروپا.
• قوانین خاص کشور عراق: برای اطلاع از این قوانین و سایر مدارک لازم بخش مدارک مقاله صادرات به عراق را بخوانید. 

بررسی و اخذ این استانداردها قبل از شروع صادرات، فرآیند ورود محصول به بازار هدف را آسان کرده و اعتبار برند را تقویت می‌کند.

بهترین بسته‌بندی‌ انجیر خشک برای صادرات به عراق 

صادرات موفق انجیر خشک به عراق، بدون بسته‌بندی استاندارد و حرفه‌ای امکان‌پذیر نیست. بسته‌بندی نه‌تنها از محصول محافظت می‌کند، بلکه تجربه مصرف‌کننده و تصویر برند را نیز شکل می‌دهد.

بسته‌بندی صادراتی انجیر در مرحله اول باید دارای ویژگی‌های زیر باشد:

• مقاوم در برابر رطوبت و اکسیژن برای جلوگیری از کپک و افت کیفیت.
• طراحی جذاب و قابل رقابت با بازارهای بین‌المللی.
• درج اطلاعات تغذیه‌ای، بارکد و کشور مبدا.
• استفاده از متریال Food Grade و قابل بازیافت یا زیست‌تخریب‌پذیر.
• امکان اجرای تکنولوژی‌های پیشرفته مثل MAP برای افزایش ماندگاری و حفظ طعم و رنگ.

هنگام بسته‌بندی انجیر برای صادرات، معمولا این خشکبار در سه لایه بسته‌بندی می‌شود:

• بسته‌بندی اولیه: تماس مستقیم با انجیر، از جنس سلفون، پلاستیک یا فیلم چندلایه، ایزوله و بهداشتی.
• بسته‌بندی ثانویه: نگهداری چند واحد اولیه، معمولاً مقوایی یا شفاف، برای حمل راحت و نمایش بهتر.
• بسته‌بندی نهایی: کارتن‌های بزرگ مقاوم برای حمل‌ونقل بین‌المللی.

اشتباهات رایج در بسته‌بندی انجیر خشک 

هنگام بسته‌بندی، لازم است اشتباهات زیر را در نظر گرفته و از آن‌ها اجتناب کنید. 

۱. بسته‌بندی درحالی‌که انجیر هنوز گرم است: انجیر را نباید مستقیماً بعد از خشک‌شدن بسته‌بندی کرد. بخار رطوبت به دیواره‌ها چسبیده، دوباره جذب میوه می‌شود و محیطی ایده‌آل برای کپک ایجاد می‌کند.

۲. اعتماد به ظاهر خشک انجیر: انجیر ممکن است سطح خشک داشته باشد ولی مرکز هنوز مرطوب باشد. قبل از بسته‌بندی، یک یا دو انجیر را از وسط نصف کنید و مرکز آن را فشار دهید؛ نباید هیچ رطوبتی وجود داشته باشد. 

۳. نادیده‌گرفتن مرحله کاندیشنینگ: خشک‌شدن غیر یکنواخت باعث انتقال رطوبت از تکه‌های مرطوب به خشک در بسته می‌شود و خطر فساد را افزایش می‌دهد.

۴. استفاده از ظرف نامناسب: کیسه‌های نازک یا ظروف فلزی بدون پوشش، اجازه ورود رطوبت و هوا را می‌دهند و رشد کپک را تسهیل می‌کنند.

۵. نگهداری در مکان‌های نامناسب: نور، گرما و رطوبت محیط باعث قهوه‌ای‌شدن، نرم‌شدن و فساد انجیر می‌شوند.

مراحل کامل صادرات انجیر خشک به عراق

اگر قصد صادرات انجیر به عراق را دارید، لازم است مراحل زیر را دنبال کنید.

۱. انتخاب محصول و تأمین‌کننده معتبر

کیفیت انجیر خشک مهم‌ترین عامل موفقیت در صادرات است. لازم است با تولیدکنندگان معتبر در مناطق شناخته‌شده‌ای مثل استهبان، نی‌ریز و بوانات همکاری کنید و نوع انجیر، اندازه، رنگ و میزان رطوبت آن را به‌دقت بررسی کنید تا محصول نهایی از نظر کیفیت، استانداردهای بین‌المللی را داشته باشد.

۲. بسته‌بندی مناسب

انجیر خشک باید در بسته‌بندی‌های بهداشتی، مقاوم و مطابق استانداردهای عراق عرضه شود. وزن بسته‌ها معمولاً بین ۲۵۰ گرم تا یک کیلوگرم است و درج برچسب به زبان عربی به‌همراه اطلاعات محصول ضروری است. 

۳. دریافت مجوزهای لازم

قبل از شروع صادرات، باید مجوزهای قانونی را تهیه کنید. این مجوزها شامل کارت بازرگانی، گواهی بهداشت و قرنطینه نباتی، گواهی استاندارد ایران و گواهی مبدا می‌شود. در صورت نیاز، مجوزهای بین‌المللی مانند گواهی امنیت غذا یا ارگانیک نیز باید دریافت شود تا محصول شما با استانداردهای بازار عراق هم‌خوانی داشته باشد.

۴. یافتن خریدار انجیر خشک در بغداد، بصره، اربیل

شناخت بازار هدف و یافتن خریدار مناسب کلید موفقیت در صادرات است. حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی، تبلیغات دیجیتال و ارتباط با واسطه‌ها و شرکت‌های بازرگانی عراقی از جمله روش‌های مؤثر در جذب مشتری است. 

۵. حمل‌و‌نقل و ترخیص

صادرات انجیر خشک معمولاً از طریق مرزهای زمینی انجام می‌شود، اما برای سفارش‌های کوچک یا فوری، حمل هوایی هم گزینه مناسبی است. انتخاب مرز مناسب باید براساس مقصد نهایی، هزینه حمل و زمان تحویل انجام شود. 

۶. انبارداری و نگهداری قبل از ارسال

قبل از ارسال، انجیر خشک باید در محیطی خشک، خنک و تاریک نگهداری شود تا از بروز کپک و کاهش کیفیت جلوگیری شود. کنترل دما و رطوبت تا زمان تحویل محصول به خریدار، نقش مهمی در حفظ کیفیت و رضایت مشتری دارد.

حمل انجیر به عراق با کمترین هزینه: مارین ترابر جنوب (ساسکو) 

مارین ترابر جنوب (ساسکو) یکی از شرکت‌های معتبر حمل‌و‌نقل است که خدمات تخصصی صادرات میوه خشک، از جمله انجیر، به عراق ارائه می‌دهد. این شرکت با تجربه طولانی در مدیریت حمل‌و‌نقل زمینی و دریایی، تضمین می‌کند که محصولات صادراتی با حفظ کیفیت و به‌موقع به مقصد برسند. 

ساسکو علاوه‌بر ارائه مشاوره در انتخاب مسیر و بسته‌بندی مناسب برای حمل، فرایند گمرکی را نیز به‌صورت هماهنگ و سریع انجام می‌دهد تا صادرکنندگان دغدغه‌ای از بابت تأخیر یا آسیب به محصول نداشته باشند. حمل انجیر با کانتینر یخچالی از دیگر خدمات این شرکت است.

این خدمات به‌ویژه برای تجار ایرانی که به‌دنبال توسعه بازار انجیر خشک در عراق هستند، یک راهکار مطمئن و حرفه‌ای محسوب می‌شود.

سوالات رایج درباره صادرات انجیر به عراق

در ادامه به سوالات رایج در زمینه صادرات انجیر به این کشور پاسخ می‌دهیم. 

سود صادرات انجیر به عراق چقدر است؟ 

نمی‌توان عدد ثابتی را برای سود اعلام کرد؛ چون سود به هزینه‌ تولید، بسته‌بندی، حمل، نرخ ارز و قیمت فروش نهایی بستگی دارد. بااین‌حال معمولا سود صادرات میوه خشک حدود ۳۰ تا ۵۰٪ است.

حداقل سرمایه برای شروع صادرات انجیر چقدر است؟ 

حداقل سرمایه برای پیداکردن بازار و هدف و آزمایش مختصر 200 تا 300 میلیون تومان است.

بهترین نوع انجیر برای صادرات به عراق کدام است؟ 

برای ارسال به عراق معمولاً انجیر خشک پرک استهبان با گردیدهای A و AA استفاده می‌شود. لازم است انجیر در نور آفتاب خشک شده و هیچ ماده افزودنی به آن اضافه نشود. 

تعرفه گمرکی عراق برای انجیر خشک چند درصد است؟ 

تعرفه گمرکی واردات انجیر خشک (با کد HS 080420) به عراق ۵ درصد است. این نرخ براساس سیستم تعرفه‌ای هماهنگ (HS) عراق اعمال می‌شود. به‌طور کلی این کشور برای محصولات غذایی مانند خشکبار، از تعرفه‌های پایین‌تر (۰ تا ۵ درصد) استفاده می‌کند.

آیا برای صادرات انجیر به عراق کارت بازرگانی لازم است؟

بله. برای صادرات رسمی میوه خشک (از جمله انجیر) معمولاً باید شرکت ثبت‌شده داشته باشید و کارت بازرگانی بگیرید. اگر شخصاً کارت نداشته باشید، می‌توانید از کارت بازرگانی شرکت یا شخص ثالث استفاده کنید.

قیمت انجیر خشک صادراتی ۱۴۰۴چند است؟

قیمت انجیر پرک ممتاز سوپر لوکس حدود ۸۰۰,۰۰۰ تا ۱,۲۰۰,۰۰۰ به ازای هر کیلوگرم است. بااین‌حال قیمت‌ها بسته به فصل و نوع انجیر می‌تواند متفاوت باشد. 

بهترین فصل صادرات انجیر به عراق کی است؟

بهترین فصل برای صادرات انجیر خشک معمولاً بعد از پایان فصل برداشت و خشک‌کردن آن است؛ یعنی اواخر تابستان و اوایل پاییز (بعد از اتمام برداشت انجیر تازه و فرآیند خشک‌سازی).